凤凰单枞性寒还是性热

是平性

凤凰单丛茶既非寒性也非温性，而是属于平性的乌龙茶，为半发酵茶类，经晒青、凉青、做青、杀青、揉捻、干燥、归堆、拣剔筛末、拼堆、烘焙、摊凉、包装等工序制成。单丛茶具有独特的品质，其条索紧结，呈乌褐色或灰黄褐色，具有自然的花香、山韵蜜味，冲泡后汤色橙黄、透彻明亮，滋味醇爽、持久、回甘力强，并且十分耐泡。