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老东北美食黄瓜炒肉

老东北美食黄瓜炒肉

更新时间:2023-09-16 01:06:31

老东北美食黄瓜炒肉

用料:肉片50克、黄瓜1根、蒜3瓣、红辣椒半个、料酒1勺、淀粉1勺

具体烹饪步骤

1、准备好原材料,黄瓜加入少许盐先腌制一下;

2、肉片中加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽拌均匀,腌制一下;

3、热锅凉油,放入腌制好的肉片进去翻炒;

4、肉片翻炒变色后加入蒜片和红辣椒片进去翻炒;

5、翻炒五分钟后加入已腌制出水分的黄瓜片进去翻炒;

6、翻炒两分钟加入适量的盐调味即可,盛入盘中。

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