【食材】
黄瓜 两根
大蒜 三瓣
小米辣 两个
生抽 三勺
蒸鱼豉油 一勺
蚝油 一勺
香醋 一勺
白糖 一勺
芝麻香油 少许
老抽 少许
【制作步骤】
1、准备好食材。
2、黄瓜切成段，撒上适量盐抓匀。
3、盖上保鲜膜放入冰箱腌制几个小时。
4、大蒜拍碎，小米辣切成小段，小米辣比较辣，如果有泡椒换成泡椒口感更好，怕辣的可以不放小米辣。
5、加入三勺生抽、一勺蚝油、一勺蒸鱼豉油、一勺白糖、一勺香醋、一小勺芝麻香油、半勺老抽，拌匀。
6、经过腌制的黄瓜倒掉腌制出的水分，加入到调好的酱料汁儿里。
7、盖上保鲜膜腌制半小时即可食用，腌制的时间越长咸度越大，根据自己的口味来做。
