天津素馅饺子的做法

1豆芽菜洗净，两边去掉，切香菜洗净切末。白菜，香干，香干，红粉皮切末。木耳，黄花菜用水泡发，清理干净切末。

2把所有的切末食材放在大一点的容器里

3芝麻酱用香油搅拌，可以拉丝为最佳。将酱豆腐和汁，一起放到芝麻酱的碗中，搅拌成汤汁。

4先将芝麻酱和酱豆腐搅拌好的酱料倒到馅料里面搅拌均匀，加盐调味。

5包好了。由于素馅是散的，所以饺子皮要稍微厚一点，不要弄太大的陷。

6由于全素的饺子，里面食材都可以生吃，只要建议浮起来，就熟了。