火锅店废油怎么处理

处理方法如下

一、客人吃完的锅底不准放任何味碟,以及烟头等垃圾,保证汤汁的卫生,严禁到入含有任何色素和有味道的东西.保证锅底清洁.将油倒入一干净的桶内。

二、

自然沉淀一个小时后,轻轻取出面子上的油,然后放到灶台烧开即可。

由于油用久了或者处理不当,使