薄千张皮怎么做才好吃

做法：

步骤 1

千张皮切丝，胡萝卜切丝，锅里水烧开，放入一小勺盐，下入千张丝焯水，捞出。

步骤 2

胡萝卜焯水，捞出备用。

步骤 3

香菜切段

步骤 4

锅里倒入食用油，加一把花椒，烧热油，把焯过水的千张丝 胡萝卜丝放入容器里，在千张丝上面撒上蒜沫，把热油浇上去。

步骤 5

撒上香菜段，倒入生抽 香醋 盐 糖 鸡精，搅拌均匀，尝一下味道，就可以装盘啦！