1斤蜂蜜相当于多少斤水

1斤蜂蜜相当于1.4斤水，水的密度是1.0的,优质蜂蜜的密度为1.4。蜂蜜的成分比较复杂，其花香气味成分就有一百余种。但它主要成分是果糖、葡萄糖和水分，其次是蔗糖、糊精、有机酸和矿物质，还有些含量少，但对人体代谢过程作用很大的各种氨基酸，微量元素、各种酶以及天然的芳香化合物质等。