冬天去燥热适合喝的汤

喝清凉滋润的剑花葛菜瘦肉汤缓解一下。

食材：剑花干150克，鲜塘葛菜500克，小无花果8只，广陈皮10克，生姜3片，瘦肉200克。

做法：瘦肉洗净切厚块；剑花洗净切段浸泡2小时；塘葛菜洗净，摘下嫩叶备用，然后连同洗净的其他食材一起置于砂锅内，加入清水2500毫升，武火煮沸后改文火熬1.5小时，加入塘葛菜叶再煮沸5分钟，调味即可食用。