步骤/方式1
铁锅里放上食盐,食盐是每次下过杏核体积的二倍。将杏核和食盐一起下锅,大火上火加热
步骤/方式2
翻炒至杏核变色,有木糊味出锅晾凉,也可先敲开尝尝确定生熟再出锅。
步骤/方式3
再用筛子将杏核和食盐分离。炒好的杏核密封保存!