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成都家常菜周幺姑抱儿菜做法

成都家常菜周幺姑抱儿菜做法

更新时间:2023-09-10 13:19:00

成都家常菜周幺姑抱儿菜做法

、材料:抱儿菜500克、胡萝卜1根、盐1小茶匙、葡萄籽油1小勺、白糖1小勺、米醋半勺、胡椒粉少量。

2、胡萝卜、抱儿菜分别切细丝,拌入盐、白糖、米醋。

3、5分钟后,淋入葡萄籽油。

4、最后加入胡椒粉拌匀即可一、辣椒炒抱儿菜

食材准备:辣椒,盐,白糖,味精,白酒,抱儿菜,蒜泥。

制作步骤:

1.将新鲜的抱尔菜冲洗干净,然后改刀切成块放在一旁备用。

2.将辣椒干切成末放在一旁备用。大蒜拍碎切成蒜泥放在一旁备用。

3.锅中倒入食用油,油热之后将切好的蒜泥辣椒干放入到锅中开始翻炒,翻炒出香味辣味之后将切好的抱儿菜块直接放入锅中开大火爆炒。

44.爆炒一到两分钟抱儿菜慢慢变软的时候,我们可以加入一些盐继续翻炒,不需要加水,加水的话就叶子就会变软,然后一直翻炒熟为止,加入糖和味精就可以食用了。

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