酵母蒸馒头的全过程?
把适量的酵母,直接放入面中,把面拌均匀里面放一些白糖,一斤面放十克左右,再放一些小苏打,可以去掉酵母的味儿,一斤面放五克左右,然后用温水或温牛奶和面,冬天可以把锅里放一些温水,大约40度左右,把发的面盆放入其中半个小时左右就可以发了,做馒头入锅蒸即可。
酵母蒸馒头的全过程?
把适量的酵母,直接放入面中,把面拌均匀里面放一些白糖,一斤面放十克左右,再放一些小苏打,可以去掉酵母的味儿,一斤面放五克左右,然后用温水或温牛奶和面,冬天可以把锅里放一些温水,大约40度左右,把发的面盆放入其中半个小时左右就可以发了,做馒头入锅蒸即可。