螺蛳的壳面是那种深褐色的还有一种是黄褐色的。田螺则主要是指田螺科的一种软体动物,在我国大部分地区都是遍布的。田螺通常是在夏天和秋天的时候去捕获的,但是由于田螺它对于水质的要求比较的高,所以产量也比较的少。