大蒜对身体非常有益 往往用来做调味用 其实大蒜也可以做主料哦 非常香很体味，大蒜粒炸至酥脆 配上炒饭 真的很美味 食材 主料 米饭 1碗 大蒜 1头 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 耗油 适量 胡椒粉 适量 葱花 适量 海鲜粉 适量 胡萝卜 1/2根 火腿肠 1根 鸡蛋 1个 步骤 1.米饭里放一勺生抽少许耗油 少许鸡精 胡椒粉 蒜切末 葱 胡萝卜 火腿肠切小丁 2.热锅倒油稍多一点 倒入大蒜末小火慢慢煎至金黄起酥 3.控油捞出备用 4.锅里留少许油下入胡萝卜丁翻炒至去生 5.胡萝卜 推至一边 打入一个鸡蛋 煎熟铲碎 6.鸡蛋铲碎和胡萝卜混合翻炒 加入火腿丁翻炒 7.倒入米饭翻炒至米饭散开 炒至米饭稍干有香味加少许盐 8.米饭放凉少许倒入葱花蒜末翻炒一下即可
