准备材料：
16盎司上等牛腰肉，切成一口大小的小块
1/2汤匙（8g）橄榄油
调味料：
1/2汤匙（6g）红糖
1茶匙Kosher salt
1茶匙黑胡椒
1茶匙辣椒粉
1/4茶匙大蒜粉
1/4茶匙洋葱粉
酱汁：
1 1/2汤匙（21克）黄油
1/4茶匙大蒜粉
1/4红辣椒片
1/4茶匙欧芹片
做法步骤：
1、把牛肉块和橄榄油一起搅拌。把红糖和其他调味料混合在一起，在牛肉块上涂上调味料，放在一旁。
2、空气炸锅设置400ºF，预热空气炸锅5分钟。
3、然后将牛肉块放入炸篮中，空气炸锅设置400ºF时间4-6分钟，直到达到你想要的熟度。
4、在牛肉块烹饪时，把黄油放进平底锅，融化黄油，加入大蒜粉、红辣椒和欧芹。
5、牛肉块出锅，上桌前，淋上酱汁。
