用料
大米 两把
花生米 少许
香菇 10小颗
胡萝卜 半个
青花 1/3个
包菜 3大瓣
番茄 半个
鸡蛋 1个
油 少许
鸡精 少许
花生鸡蛋粥的做法步骤
步骤 1
将大米，花生米，鸡蛋洗净放入砂锅中，加水到鸡蛋一半处，大火煮至水沸腾转文火，持续15分钟。
步骤 2
趁着熬粥的间隙将其他材料、胡萝卜、青瓜、包菜、番茄，洗净切成丁状。
步骤 3
取出鸡蛋，将步骤2的材料全部倒进锅中，并加入半碗水，拌匀，开大火，水开后改文火再熬10分钟。差不多8分钟的时候再加入油和鸡精。
步骤 4
取出的鸡蛋剥壳切丁后放置锅中。可以关火出锅了
