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莲白炒粉的正宗做法

莲白炒粉的正宗做法

更新时间:2023-09-16 08:29:49

莲白炒粉的正宗做法

材料

莲白3片,粉丝1把,胡萝卜1根,瘦猪肉适量,盐0.5小匙,料酒0.25小匙,淡色酱油0.25小匙,糖0.25小匙,五香粉0.25小匙

做法

1.莲白、胡萝卜切粗条,瘦猪肉切丝;

2..锅内倒水,水开后放入粉丝略煮一下,捞出后再用温水泡着;

3.锅内倒少许底油,放入白菜条;

4.再倒入少许底油,放入猪肉丝煸炒,加料酒出香味后,放入胡萝卜条翻炒;

5.加入五香粉、炒好的莲白继续煸炒;

6.最后放入泡过的粉丝,加入盐、糖、少许淡色酱油、鸡精出锅即可

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