黄牌红茶属于什么茶

黄牌红茶属于英式红茶

红茶由我国传入欧洲经历了较长的时间，再不同阶段上都加入不同的风味元素。

在我国，茶叶的饮用主要以本味为主，只要进行简单的冲泡或者烹煮即可。

而红茶经中亚地区传入欧洲后，其发酵的工艺和饮用的方法都发生了较大的改变，发酵过程中，除了加入新鲜茶叶原料外，还加入了少量的香料物质，在饮用过程中还加入了柠檬和牛奶等食材。

而黄牌红茶主要就是按照英式伯爵红茶的发酵工艺进行制作的，因此，属于英式红茶