第一步:新鲜羊肠,羊肚清理干净后,用水煮熟,煮好的羊肠,羊肚晾凉切段
第二步:青椒洗净切片、红尖椒切段、生姜切片,大蒜切片。
第三步:大葱去老皮后切大段,锅里倒入适量植物油,油热后放入花椒爆香后捞出。
第四步:倒入红椒段、姜片爆香,倒入羊肠,羊肚开大火翻炒,倒入汤匙酱油,翻炒均匀。
第五步:倒入切好的大葱段翻炒均匀,倒入切好的青椒片,根据喜好洒入适量的孜然粉,小火翻炒均匀。
第六步:倒入蒜片,炒匀提味,最后根据口感调入精盐翻炒均匀后即可出锅。
第一步:新鲜羊肠,羊肚清理干净后,用水煮熟,煮好的羊肠,羊肚晾凉切段
第二步:青椒洗净切片、红尖椒切段、生姜切片,大蒜切片。
第三步:大葱去老皮后切大段,锅里倒入适量植物油,油热后放入花椒爆香后捞出。
第四步:倒入红椒段、姜片爆香,倒入羊肠,羊肚开大火翻炒,倒入汤匙酱油,翻炒均匀。
第五步:倒入切好的大葱段翻炒均匀,倒入切好的青椒片,根据喜好洒入适量的孜然粉,小火翻炒均匀。
第六步:倒入蒜片,炒匀提味,最后根据口感调入精盐翻炒均匀后即可出锅。