厨房摆放安仁水 安仁水是什么

安仁水，又称阿摩尼亚水，是氨的水溶液，无色透明且具有刺激性气味。

工业安仁水是含氨25%～28%的水溶液，氨水中仅有一小部分氨分子与水反应形成一水合氨，是仅存在于氨水中的弱碱。

安仁水，指氨的水溶液，有强烈刺鼻气味，具弱碱性。氨水中，氨气分子发生微弱水解生成氢氧根离子及铵根离子。