紫薯馅馒头怎么做

紫薯洗净切成黄豆大小丁，盛入碗里，把发好的面取出放在案板上揉搓排气，做成大小均匀的剂子，擀成面皮。

面皮放在手里加入紫薯丁，用虎口慢慢收口捏严实，放入笼里上锅蒸熟即可。