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做紫薯馅为什么要加炼乳

做紫薯馅为什么要加炼乳

更新时间:2023-10-01 12:01:57

做紫薯馅为什么要加炼乳

紫薯本身是一种淡淡清甜,添加炼乳口感更加细腻香甜。

接着将紫薯去皮切成小块,把紫薯块放进蒸锅,隔水用大火蒸制30分钟,将紫薯蒸制软绵后,加入少许的牛奶或者是炼乳,加炼乳的话甜味会更明显的一些,也可以将牛奶和炼乳混合着添加,把紫薯调制较为软绵的状态,将其揉成12个大小均匀的圆球,包裹进糕点皮当中,收好口将收口位置朝下。接着放进烤盘上,再放进预热好的烤箱中层位置,用上下火烘烤25分钟即可。

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