味噌汤跟大酱汤味道有什么区别

口感的区别。

味噌汤味道比较浓郁，也很鲜。一般可以跟海鲜一起煮汤，味道非常鲜美。味噌就是黄豆做出的酱，做出来的汤都是奶白偏黄色的，是日本料理中必不可少的佐餐汤类。

大酱汤口味是咸,辣，大酱的脂肪含量少，热量低，用来做大酱汤多食易有饱腹感。