娃娃菜二颗,清洗干净后,改刀,一颗分成六瓣;
将菜叶朝中心,梗在外,呈放射状摆好;
龙口粉丝用温水泡软后放于中心点;
锅中加少许油,将蒜沫,剁椒炒香后淋在粉丝上面;
均匀的撒上少许的盐,鸡精;
大火蒸上十分钟后取出。