曹操行军途中，失去了有水源的道路，士兵们都很渴，于是他传令道：“ 前边有一片梅子林，果实非常丰富，又酸又甜可以解除我们的口渴。”士兵听后，嘴里都流出了口水，（曹操）利用这个机会把士兵们带领到前方有水源的地方。
望梅止渴是一个成语，读音是wàng méi zhǐ kě，原意是梅子酸，当说到梅子的时候，就会想到梅子酸而产生流涎，因而止渴。后比喻愿望无法实现，用空想安慰自己。
出自南朝 宋刘义庆《世说新语·假谲》：“ 魏武 行役,失汲道，军皆渴，乃令曰：‘前有大梅林，饶子，甘酸可以解渴。’士卒闻之，口皆出水，乘此得及前源。” 宋沈括《梦溪笔谈·讥谑》：“ 吴人多谓梅子为‘曹公’，以其尝望梅止渴也。”
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相关人物
曹操（155—220），字孟德，小名阿瞒，沛国谯（今安徽省亳州市）人。政治军事方面，曹操消灭了众多割据势力，统一了中国北方大部分区域，并实行一系列政策恢复经济生产和社会秩序，奠定了曹魏立国的基础。
后世纪念
关于曹操望梅止渴历史上对其评价褒贬不一，有人说这是一种智慧，也有人说这是曹操奸诈之处。许多文人因探寻 “望梅止渴”的历史来到含山县梅山村，留下了不同看法的诗篇。
多年以来含山县文化研究会，含山县民间文艺家协会，对本县望梅止渴遗址进行实地考察与历史研究，整理出一篇《含山县三国文化遗址调查》论文，2017年提交给“全国三国文化研究中心”，经专家反复对史料验证核实，论文编入由“全国三国文化研究中心、成都武侯祠博物馆、成都诸葛亮研究会”编著的论文集中。
