复合调味品是未来发展大趋势-成都好易购
2020年调味品行业发展趋势为什么说“餐饮定制型”复合调味料成主流?如今大量餐饮业向快捷化,方便化发展,“餐饮定制型”复合调味料可为餐饮企业省钱,省时,省心。同时2015至2017年,我国调味品销量从2534.6万吨下降至2249.2万吨,而销售额却一路上涨,从3052.09亿元上涨至3826.37亿元,这意味着每单位调味品的单价呈上升趋势,调味品行业未来可期。
据中国调味品协会的不完全统计,调味品行业整体年增长20%以上,是食品行业中增幅最快的行业之一,而在调味品行业之中,复合调味品的发展则达到30%-40%。从某种程度上可以说是复合调味品拉动了调味品全行业的成长。
我国幅员辽阔,菜系众多,餐饮风味区域性特征明显,餐饮业具有无穷的发展空间,中式快餐和连锁餐饮不断发展的需求,孕育了无限商机的复合调味料市场。多家连锁餐饮企业提供复合调味料高端定制服务。深刻明白餐饮企业在连锁化发展过程中对复合调味料的迫切需求,研发出符合企业需求的复合调味料,既降低企业的人工成本,也保证餐厅菜品出品的高品质。