1.核桃
核桃这种备受老百姓喜爱的坚果类食品,中国是世界核桃生产第一大国,与腰果、扁桃和榛子并称为世界著名四大干果,最补脑的浆果之一,并因其中富含多种对人体有益的营养元素,而具有温顺定喘、破血祛瘀的功效。
2.巴旦木
巴旦木这种在国内有着1300多年栽培历史的世界著名木本油料树和干果树种,国内主要生产于新疆的喀什和田地区,因果实内含有极高的营养和药用价值,而有着抗癌防癌、增强免疫力、降血脂的功效。
3.开心果
开心果是在国内有着1300多年种植历史的保健休闲食品,在世界范围内的坚果市场上十分畅销,因其含有的丰富维生素、抗氧化元素和矿物质而具有低脂肪、低卡路里和高纤维的显著特点,并对老年性视网膜病变、防衰老等具有医疗保健功效。
4.夏威夷果
夏威夷果是有着昆士兰果、澳洲胡桃别称的十大最有营养的坚果之一,是有着“干果之王”美称,具有较高经济、药用和营养价值的干果,而这个果实呈圆球性,种仁呈现米黄至浅棕色的坚果入口还具有独特的奶油香味,还有着滑嫩可口的口感特点。
5.腰果
腰果这个含有丰富营养价值的世界著名四大干果之一,种子经过甜制或咸制,味道如花生,因含油量较高还会被当做上等食用油作物,并被多用于制作硬化巧克力糖,常吃这种干果还对高血脂、冠心病患者具有较好的食疗效果。