回族的非物质文化遗产主要包括回族语言文字(包括回族汉语、经堂语、众多地方语及拼音文字小儿经)、民间文学(包括神话、传说、故事、歌谣、寓言、笑话、叙事诗、儿歌、谚语、歇后语等)、音乐(民歌、民调、乐器等)、舞蹈(歌舞、乐舞、器械舞、舞龙、舞狮等)、曲艺(说唱宴席曲、表针线等)、习惯与礼仪(包括饮食、服饰、居住、婚姻、丧葬、节庆、信仰、竞技及家庭礼仪、交往礼仪、人生礼仪等)、手工艺(雕刻、刺绣、编织、漆艺及食品加工工艺等)以及一些歌会、场所和文化生态社区。
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