甘蔗为什么会变红 甘蔗变红色怎么回事 甘蔗上有红色

甘蔗变红，是因为放置时间过长，保鲜不好。局部被红曲霉素菌分解后变成了血红色。红了心的甘蔗不能吃，食之有可能中毒！