老上海熏鱼汁的做法

熏鱼酱汁要点是体现重糖。家庭做熏鱼汁要放生抽，料酒，老抽，糖，糖要多放一点。还有桂皮，八角，香叶，要小火烧开，两只锅，鱼煎好乘热的在酱汁里一放，再拿出来