咸榄角做法

用料

盐 10克

黑橄榄 一斤

步骤 1

黑橄榄一斤，用不烫手的温水（约45度）闷半小时左右，只要橄榄软。

步骤 2

用缝纫线一头用嘴咬着，一头用手拿着，围绕黑橄榄，中间一拉紧

步骤 3

往拆好的橄榄肉里面放点点盐，多少可以自己控制。

步骤 4

橄榄肉里放好盐，把口捏合起来，这是半成品，要和半肥瘦肉，姜蒜，炒熟，再蒸一蒸，就可以食用了。