做家禽配送需要办理卫生许可证，这个证件需要到当地的卫生局进行办理，需要准备法人代表或者是家禽配送负责人的身份证复印件以及一寸照片一张，还有相关经营场所的布局图，房屋租赁证明的复印件，相关从业人员也要办理健康证明。还需要去动植检疫部门办理动物检疫证书，还有市场管理局出具的证明。办理活体动物运输托运证明书。如果我们是要开办家禽配送公司的话我们需要去工商管理部门办理经营许可证。
对于运输的车辆也要办理相关证件，需要道路货物运输经营证件。需要有机动车行驶证，车辆检验合格证明复印件，从业资格证等等，所以做家禽配送需要一些专门的证件，具体可以到当地的工商部门进行咨询。
