方法:
1,使用指天椒做五香辣椒面。1,在辣椒里放少许食用碱,再打磨成辣椒面。这样做出来的辣椒面不仅辣,而且颜色也比较好看。注意碱不要放太多。
2,先把辣椒放在电炉底下烤得脆脆的,用机器把它绞细,淋清油的时候,油不要太烫。