螃蟹养殖：
第一、螃蟹技术主要是对低洼河滩进行改造创造出适合螃蟹活动河滩环境，以及适合螃蟹的水体条件，充分发挥河滩的特点。这种技术，投资规模较小，而且整个养殖时间会缩短。见效明显有利于提高收益。
第二，放养螃蟹。一般河滩养螃蟹技术有三类养殖螃蟹的方式。分别是培养螃蟹幼崽，成年螃蟹养殖，鱼蟹混合养殖。而一般选用的都是放养螃蟹幼苗，幼苗投放大概是一平方米80只。而多余的水体，也不能浪费，可以放养一些鲢鱼，鳙鱼等比较好的鱼类。螃蟹和鱼类的比例大概1:1.2。螃蟹和鱼混合养殖是提高效益的一种常见方法。
第三，池内施肥。培养螃蟹幼苗，必须要在池中放入肥料。一般要放入有机肥。主要以牛粪，鸡粪，猪粪为主，而在缺少有机肥的时候，可以投放菜饼、棉饼、饼肥下去螃蟹池。
第四，投放饲料。想要精准的投放饲料，我们就必须知道螃蟹的食性。这样才能做到精准投放，降低成本。螃蟹是属于杂食性生物其中也偏向于肉食性饲料。因此在投放饲料的过程中，我们也需要投放小与螺蛳等一些小型的水生物。
螃蟹繁殖：
螃蟹一般在春季繁殖。在繁殖期，它们会通过释放信息素来吸引伴侣。在确定关系之后，公螃蟹和母螃蟹会抱在一起，然后公螃蟹会将自己像触角一样的生殖器插入母螃蟹的生殖孔之中，进行交配。交配之后，母螃蟹会产卵。当卵在母螃蟹腹部孵化出来之后，幼体就会脱离母体。之后幼体会慢慢生长，长成新的螃蟹。
