黄金叶茶叶属于绿茶。
黄金叶茶叶属于绿茶,为少见的黄色变异茶种之一的“白化茶种”,具有干茶亮黄、汤色明黄、叶底鹅黄等特点,产量十分稀少。黄金叶茶叶之所以是黄色的,是受到了光合作用的影响,让黄金叶茶叶合成了胡萝卜素,致使黄金叶茶叶。