黄金叶通俗地说就是茶树上的老叶子,因为多数老叶子时间长了会泛黄,“黄金叶”因此得名。
其实,普洱茶中的老黄叶是指在原料筛选拣工序中,因条索疏松、粗大,在揉捻过程中不成条的部分,按照生产标准拣出来的这部分茶箐。
“黄金叶”是一款“兼美”的茶,它既有普洱生茶的韵味,又有普洱熟茶的绵滑感,在新茶友圈子中,备受喜爱。
就连老茶客,也无法抗拒它的魅力。
“黄金叶”口感不苦不涩,香味独特,而且不像嫩叶生茶那么伤胃。无须陈放,在当年就可以痛痛快快地喝,当然有个前题,必须是足够树龄的黄叶。
“黄金叶”比一芽两叶老一点,茶味虽淡一点,但是甜度却较前者高许多。
存放得好的老黄叶,不论茶气、香气、醇厚感以及滑润感都很好很有特点,另外,能够喝到的“黄金叶”,其实树种都很好,也就是很多茶友说的老茶树、野茶树上的茶叶。