用料:
小土豆 500g
橄榄油 50毫升
蒜 6瓣
盐 适量
黑胡椒 适量
意大利混合香草碎（干） 1勺
帕玛森奶酪（磨碎） 50克
黄油（融化） 100毫升
欧芹碎（鲜） 2勺
培根（熟的，切碎） 2片
做法:
步骤 1
烤箱预热400华氏度（200摄氏度），烤盘刷橄榄油。土豆洗净，一分为四，在微波炉里转2分钟取出。
步骤 2
混合蒜末、融化的黄油、帕玛森奶酪、盐、黑胡椒。和切好的土豆拌匀。
步骤 3
拌好的土豆平铺在烤盘上，上下火烤30分钟。
步骤 4
15分钟暂停一次烤箱，翻动土豆，使受热均匀。
步骤 5
喜欢超级金脆的，30分钟后拌入培根碎，上火加烤5-7分钟。取出后拌入欧芹碎即可。
