日本人经历了近百年的共同努力，通过"牛奶计划"、合理的营养膳食以及健康的运动，最终让自己的体质和身高发生了天翻地覆的变化。
而我国也认识到了牛奶作为性价比最高的营养品的价值。所以在牛奶的普及上，无论是国家还是企业都不遗余力地参与了进来。
在很多人无法想象的过去，牛奶对于当时全国只有四家乳品厂的中国人而言，是多么的奢侈。彼时的中国，连供给新生婴儿的牛奶都不够。在首都北京，也只有家里有特殊需求人群的家庭才有机会凭票购买，更别说偏僻落后的广大农村地区。
1999年，伊利正式组建液态奶事业部，UTI技术的引进与规模化应用让中国乳业取得突破性进展，国内首家规模化引入现代化液态奶生产线（常温奶）。
