1、仙贝和虾仁洗干净滤水。料酒5克、白胡椒碎、盐一茶匙，一起捏一下。
2加入玉米淀粉后，搅拌均匀后静置待用。
3萝卜去皮，切片，焯水。焯水时间长一点，萝卜八九熟后再捞出。
4把萝卜片铺在盘子底部。
5.萝卜上面铺上腌制好的虾仁仙贝
6水开后大火蒸煮约15分钟，熟了就可以了。
7蒸煮的时准备汤汁。蚝油、生抽、糖、醋都搅拌均匀，大蒜切末，葱切末。
8把葱末撒在蒸熟的萝卜虾仁仙贝上。
9起个新锅，热油爆香蒜末。
10倒入调好的调味汁。
11撒上白芝麻，煮开。
12把煮好的调味汁直接均匀倒在虾仁仙贝上，汤汁会浸透萝卜。
