青椒炒猪肝的家常做法

食材清单

猪肝 250克 、 青椒 1个 、 油 适量 、 盐 少许 、 味精 少许 、 黄酒 少许

烹饪步骤

1/6

准备食材

2/6

猪肝洗净，去筋膜，切片，用盐和黄酒腌渍片刻，青椒洗净切块

3/6

起油锅加热放青椒煸炒5分钟

4/6

放入猪肝

5/6

放少许盐，用大火急炒2分钟

最后一步

最后放少许味精翻匀出锅