垃圾籺是什么

垃圾籺（鸡屎藤）

农历四月初八，钦州的 “四月八，大水推垃圾”是买垃圾籺回去一家人吃，名字听起来有点不雅，不过其实很好的食物。垃圾籺用金银花、水君子、艾草、鱼腥草、雷公根、五指毛桃、白花草等等新鲜植物的叶，搅拌成泥状，再加米和糖做成。可以做成圆圆籺饼，又可以切成条煮糖水喝，味道甘甜清香，又韧又爽口。