炸梅花酥蜂窝饼的正确方法

主料：

面粉适量

辅料：

黄油100g

鸡蛋一个

配料：

糖45G左右

泡打粉适量

盐4g左右

苏打适量

做法：

1. 软化黄油再用打蛋器打发。

2.往黄油里放糖用打蛋器打发分三次放。

3.把鸡蛋打发在分三次放入黄油里。

4.面粉和盐，泡打粉，苏打粉混合后放入搅拌后的黄油里一起搅拌成面团。

5用擀面杖擀成0.5厘米左右的片，然后用饼干磨具压花摆在烤盘里。

6.在压好的饼饼上刷层蛋液再撒点芝麻。

7.烤箱预热180度5-10分钟后放入装好饼饼的烤盘中层上下火烤15分左右