鲳鳊鱼怎么做好吃 红烧鲳鳊鱼的家常做法

做法步骤：

1/9将鲳鳊鱼一条清理干净。

2/9鱼背上切三个斜刀。

3/9准备姜末蒜末辣椒末。

4/9锅里热油放入鲳鳊鱼。

5/9煎至两面微黄。

6/9放入葱末，姜末，再倒一小碗清水，放入适量盐，生抽，老抽，料酒。

7/9再放入辣椒末，大火煮开小火焖五分钟。

8/9最后中火收汁出锅即可。