柠檬品种有：尤力克、菲诺、维拉法兰卡、北京柠檬、 费米奈劳、香水柠檬、白柠檬、里斯本、热那亚、粗柠檬等。
尤力克：为柠檬类良种，果实椭圆形。果顶部呈乳头状突起，皮淡黄色，有鲜气。果实成熟期在11月上旬。原产美国，四川安岳县是中国重要的柠檬生产区。中国云南、重庆栽培较多，广东、广西、福建和海南也有少量栽培。
菲诺：是一种来自西班牙的柠檬,在这几种柠檬中,菲诺柠檬柠檬的产量最高。这种柠檬的果实呈椭圆形,个头大小比较适中,它的果皮呈浅黄色或黄色,皮薄而光滑,柠檬果肉在吃的时候比较酸。
维拉法兰卡：原产自意大利西西里岛，该品种的果实呈椭圆形，单果重140克左右，果实内的果核比较少，果实顶部的位置有明显的乳突。在我国沿海地区广泛栽培。
北京柠檬：柠檬和(木里)柠檬的杂交种,又称香柠檬、美亚柠檬。青果时酸味强，要成熟时芳香味浓，果子飘着淡淡的药香味，还透出一丝丝香橙香的味道。
费米奈劳：意大利主栽品种，果实中等大小，果形椭圆或有长短不等的短颈的椭圆形，顶端具低而钝乳突,基部圆，有不明显的颈,果面较光滑，凹点细小。目前在我国四川、重庆、云南、广东和福建等省、市有栽培分布。
香水柠檬：芸香科柑桔属植物，株型开张，枝条披散，枝条有刺，嫩梢紫红色；成熟果外果皮光滑，果面油胞多而凸，具芳香：果心充实，果肉嫩、淡黄绿色，汁多，味特香。
白柠檬：被子植物门植物，是柠檬中的一个种类，白柠檬一年四季开花，四季结果，其果呈椭圆形，果实较小，芸香科、柑属，常绿小乔木。
里斯本：属于小乔木植物。树冠高大，果实椭圆形，少核。原产于葡萄牙里斯本。喜温暖，耐阴，怕热。对土壤、地势要求不严，平地、丘陵、坡地都适宜栽培。
热那亚：全年均可结果,是一种常见的柠檬品种。热那亚柠檬果皮光滑且薄,果形与优力克相比更圆、果颈更短,柠檬酸含量、出汁率、果皮厚度与优力克相当。
粗柠檬：长相比较粗,是橘子和香橼的私生子。长相没有柠檬秀气,皮厚而粗。酸味的情况介于柠檬和来檬之间。不耐寒的种类之一,适宜于冬季较暖、夏季不酷热、气温较平稳的地方栽培。扦插繁殖极易成活,生产上多用作嫁接柠檬的砧木。中国长江以南都有分布
