铁锅炖店配什么凉菜比较好

铁锅炖是东北的一道特色名菜，一边主要以肉类，排骨豆制品，玉米等食材为主。但是光吃这种东西会感觉油腻上头，此时需要搭配一点那种清脆爽口的小凉菜，你比如可以搭配点儿凉拌苦瓜呀或者是拍黄瓜呀，再可以弄个芹菜拌花生啊，或者是来一个清脆爽口的凉拌藕片儿呀，这些都是比较轻的简历的这种小凉菜搭配。东北铁锅炖正好