五花肉红烧肉的最简单做法

1.

食材：红烧肉500克、姜6片、八角一个、冰糖少许

2.

五花肉切方块，锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入五花肉焯水，水开5分钟，捞出备用

3.

炒锅加入适量的油，加入冰糖，炒化，炒制图色，然后倒入五花肉裹上糖浆

4.

放入切好的姜片，八角，再次翻炒均匀着色

5.

把提前准备好的热水倒入锅中，稍微没过肉就好，中小火大概煮30分钟左右

6.

像这样，汁和肉粘和在一起就可以关火

7.

颜色好看，入味

8.

盛入盘中，简单的五花肉红烧肉完成！