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大闸蟹正确做法

大闸蟹正确做法

更新时间:2023-09-17 10:34:04

大闸蟹正确做法

做法:

材料:大闸蟹4只、醋2汤匙、红糖1/2茶匙、生姜10克。

做法:

1、螃蟹刷洗干净备用,生姜切末;

2、将醋、红糖和生姜末一起搅拌均匀作为调料汁备用;

3、蒸锅中水开后,放入螃蟹开火蒸15分钟左右(根据螃蟹大小和火力调整时间)即可;

4、蒸好的螃蟹蘸食刚才的调制,螃蟹性寒,须加姜醋才可食用

吃法:大闸蟹的吃法大多以蒸、煮为主

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