做法:
材料:大闸蟹4只、醋2汤匙、红糖1/2茶匙、生姜10克。
做法:
1、螃蟹刷洗干净备用,生姜切末;
2、将醋、红糖和生姜末一起搅拌均匀作为调料汁备用;
3、蒸锅中水开后,放入螃蟹开火蒸15分钟左右(根据螃蟹大小和火力调整时间)即可;
4、蒸好的螃蟹蘸食刚才的调制,螃蟹性寒,须加姜醋才可食用
吃法:大闸蟹的吃法大多以蒸、煮为主
做法:
材料:大闸蟹4只、醋2汤匙、红糖1/2茶匙、生姜10克。
做法:
1、螃蟹刷洗干净备用,生姜切末;
2、将醋、红糖和生姜末一起搅拌均匀作为调料汁备用;
3、蒸锅中水开后,放入螃蟹开火蒸15分钟左右(根据螃蟹大小和火力调整时间)即可;
4、蒸好的螃蟹蘸食刚才的调制,螃蟹性寒,须加姜醋才可食用
吃法:大闸蟹的吃法大多以蒸、煮为主