一、养殖蝗虫种源的选择和鉴定
确定蝗虫种类的方法有：⑴咨询蝗虫分类专家。⑵查阅蝗虫检索表或图谱。⑶咨询有经验的蝗虫养殖户。⑷把蝗种寄送给客户鉴定审查等。
常见的养殖蝗虫种类有：东亚飞蝗、棉蝗、中华稻蝗、中华蚱蜢等。这些品种各有优缺点，要综合考虑其生长周期、代数、味道、食料、个头大小以及客户所需品种等因素，并结合当地的气候、食料来源等情况选择养殖品种。
二、蝗虫养殖棚的建造
棚的面积视蝗虫的数量而定，一般每平方米可养300只左右的成虫。利用自然条件养殖飞蝗，棚的建造必须在4月底前完工，因为北方蝗卵一般在5月就可以孵化。
三、若虫期管理
⑴蝗蝻取食量很小，且喜欢取食鲜嫩植物，此期蝗虫非常纤弱，应注意防雨，以防淹死蝗蝻。⑵温度最好控制在25-30℃，光照在12小时以上，湿度保持15%左右，这种条件下蝗虫最活跃，喜食，有利于生长。⑶三龄以上的蝗蝻食量逐步增大，此时要保证棚内有充足的食物，否则影响其正常生长，还会出现自相残杀的现象。4、保持棚内干净，1-2天清棚一次，以防疾病发生。（
螳螂人工饲养与利用新技术
螳螂，为螳螂目昆虫的统称，属较大型昆虫，俗称刀螂等，已知种类1550余种，北方常见种为大刀螂、小刀螂、薄翅螳螂。
形态特征
大刀螂后翅有不规则横脉，基部有黑色大斑纹，末端稍长于前翅。中华大刀螂前半部中纵沟两侧有许多小颗粒，侧缘齿明显，后半部中隆起线两侧颗粒不明显，侧缘齿列不明显；后翅黑褐色具透明斑纹。薄翅螳螂后翅末端超过前翅。
发生规律
卵期每年7月中旬，多数种类即陆续进入成虫期。于8月下旬经雌雄交配，雌虫选择在树木枝干或墙壁、篱笆、石块上、石缝中产卵。雌虫一般可产下1-4个卵鞘。产卵时先分泌一层黏着物，再产一层卵。初产的卵鞘为白色或乳白色，较柔软，经5-10小时后即变为土黄色或黄褐色。翌年6月初，越冬卵开始孵化，一直延续到7月上旬。
若虫期
卵在鞘内经胚胎发育为若虫后，挣脱卵膜孵化出来，并借助于第十腹板上分泌的胶质细丝，将卵壳及虫体粘连悬挂着，有时可拉成10余只的长串。不久，早孵化的个体，即借微风荡漾，用足抓住周围物体各奔东西。螳螂1-2龄若虫自相残食的习性较强，在自然环境中一般为10%-30%，在人工饲养条件下可高达70%-90%。
成虫期
每年7-10月为成虫的发生期。成虫羽化时间一般在早晨和上午。羽化为成虫后，经历10-15天就可进行交配，螳螂一生可交配多次，交配时间2-4小时。交配时常出现雌虫攻击雄虫并咬食雄虫头部的情况，但并不影响交配，人们称为“妻食夫”现象。
生活习性
常见的几种螳螂，在华北、华东地区均为一年1代，以卵在卵鞘中越冬。一般5、6月卵孵化。孵化期：雌若虫一般为7-8龄，雄若虫6-7龄，8月上中旬开始出现成虫，成虫羽化后10余天开始交配。交配至第一次产卵平均历期，中华大刀螂为23天，广腹螳螂为18天。在室外，螳螂成虫一般在9月上中旬开始产卵，9月下旬开始死亡。个别成虫可活到10月底至11月初。
人工高效规模饲养技术
目前已经有30余种具有成熟的人工饲养技术。
采集种源
多种螳螂均以卵块在树枝、树干、草茎、墙壁或石块上过冬。一般在9月至第二年2月均可开始采卵。采卵时，选择卵块大，表面保护层较厚，光泽性强，卵块外无破口、磨损或被寄生虫蛀孔的优质、健壮卵，连同卵块的粘连枝条的一段剪下，插入放少许水的罐头瓶中。孵鞘内的卵开始孵化前(气温升至20℃前)，应做好饲养前的准备工作。
饲用昆虫
螳螂属于捕食性昆虫，喜欢捕捉活虫，特别是以运动中的小虫为食。3龄前的幼小若虫，如无活虫，很难饲养成功。因此，在螳螂卵块孵化前，应准备活虫饲料，如蚜虫和家蝇等。蚜虫繁殖力极强，且易饲养。可预先在花盆或小型塑料阳畦中，种植十字花科植物，待出苗后，接种上菜缢管蚜，让其繁殖待用。其他饲料昆虫有大蜡螟、玉米螟、菜粉蝶、土元、黄粉虫等。
人工配料3龄后的螳螂若虫食量较大，只靠有限的活饵料很难满足需要，因此，必须配制人工饲料。下面介绍三个成功的人工饲料配方：
配方1：先将250毫升清水倒入容器中，取其中的少量水，将5克酵母片捣碎放入水中溶解，然后将50克鸡蛋黄、20克蜂蜜、20克蔗糖全部倒入，经过充分搅拌均匀后，放入锅中蒸沸，冷却后备用。
配方2：将100克鲜猪肝(其他动物肝也可)，洗净切碎剁烂成糊状，加入蔗糖50克，拌匀备用。
配方3：水100毫升，鲜猪肝40克，蚜虫粉20克，豆粉5克，蔗糖20克，琼脂20克，酵母片1克。
采用以上三种配方时，要十分注意卫生消毒。配好的饲料经冷却后，可放入冰箱内短时间保存，按需取用。如大量饲养，最好根据用量隔日配制一次。
饲养管理
螳螂因有自相残杀的习性，因此人工笼养有一定难度。室外用12米×6米×2米大笼罩饲养，笼内移植栽种矮小树木和棉花等隔离物，并供螳螂栖息，减少接触机会，避免自相残杀。同时，喂以人工糊状饲料。山东农业大学昆虫研究所用饲料昆虫黄粉虫幼虫和苍蝇饲喂螳螂，即可完成生长发育过程并产卵。
环境调控人工反季节培育、打破休眠、模拟温湿度，人工创建自然条件，每天光照250瓦红外线，另外加照紫外线。
采收加工
在秋季至翌年春季采收。采后清理杂质，于沸水中浸杀或蒸30-40分钟，以杀死卵鞘中的卵，蒸透晒干或烘干即为中药桑螵蛸，备用或销售。注意必须把虫卵杀死，否则孵化出幼虫后，药效降低，影响质量。
炮制：取原虫整理干净，用2%-5%的食盐水溶液，拌匀，闷润，蒸2小时取出，晒干或文火炒干即可。
