食材:
1.肉眼厚切2厘米厚的牛排（200g）
2.橄榄油
3.黑胡椒酱
4.玫瑰盐少许
二、食材处理方法
1.将牛排自然解冻后用厨房纸吸干牛排上的血水。
2.用研磨器研磨少许玫瑰盐到牛排两面腌制3分钟。
3.黑胡椒酱包加热一下
三、操作步骤
1.先把电烤箱调制200℃进行预热5分钟
2.把处理好的牛肉放入电烤炉上
3.牛排的熟悉等级根据自己的喜好来定，本次做的是7成熟的做法。
4.先把第面烤制4分钟变色微焦，再翻面烤制微焦变色。
5.抹上橄榄油至牛排两面，每面烤制一分钟即可出锅装盘淋上加热好的黑椒汁就完成了。
