潍坊名吃 烩火烧 家常做法

食材

杠子头火烧 2个

白菜 半颗

葱 半颗

油、盐 少许

鸡蛋 2枚

方法/步骤

1、将锅放入少量油烧至七成热，放入切好的葱花抄出葱香味。

2、将白菜洗净切成条状，放入锅中抄至七成熟，加入适量的水烧开。

3、、将火烧掰成或切成小碎片放入锅中火烧继续煮5分钟并放入适量的盐。

4、、将蛋花打入锅内，待鸡蛋熟后便可出锅。