干巴牛肉米线的正宗做法

1

先烧一锅水，然后切牛肉，韭菜，小米辣。

2

拿出一个碗打调料，我只放了盐调味，鸡精粉，花椒面，花椒油，香油，然后加入高汤

3

水开以后下米线，煮至软了筷子可以捞起来的程度。

4

捞出放入牛肉 韭菜 小米辣。

5

夹一点米线混着牛肉，汤底又鲜又辣米线配上牛肉吃一口，很过瘾。